しょうゆ作り体験

グループに分かれしょうゆ作りです。
鶴指っ子は興味津々。
大豆や小麦から発酵してもろみになってしょうゆになるまで、しっかり体験できました。
また、素のおせんべいにしょうゆを塗ってその場で焼き上げ、熱々のおせんべいを食しました。
おいしかったです。